目前,持續(xù)了兩個月的新冠“戰(zhàn)疫”喜訊頻傳,武漢方艙醫(yī)院陸續(xù)關(guān)閉、各地援鄂醫(yī)療隊陸續(xù)回家、各地接連宣布解封,都在說明著當下疫情正在被穩(wěn)步控制,仿佛按下了暫停鍵的城市也逐漸恢復(fù)運轉(zhuǎn)。
三月,春光正好,吳裕泰多款春茶上市。不僅為一直籠罩在疫情寒冬下的我們帶來了一絲春意,更是攜著專屬于春日的生機與希望,走到了不少茶友的身邊。
本期老吳說茶,和您聊聊那些春茶。
喚醒春日感知
春日里,一杯春茶,成為這個季節(jié)里的一份獨特的味覺記憶。今年,春茶意義更顯得尤為不同。
宅在家中的日子,仿佛對時光的流逝都變得麻木。好在春天已經(jīng)到來,這場“戰(zhàn)疫”也勝利在即。
此時,一杯鮮爽的吳裕泰春茶,喚醒了我們對春天的感知與期待,那些被病毒藏起來的熱鬧和活力,老吳也會在這個春天,換個方式交還與您。
要說什么茶最能代表春天,明前西湖龍井一定榜上有名。
吳裕泰頭茬明前西湖龍井綠茶,產(chǎn)自核心一級保護區(qū)內(nèi)獅峰山脈的龍井村、翁家山等地。這里茶園地勢北高南低,氣候溫潤潮濕,雨量充沛,土壤肥沃,具備茶樹生長的極佳條件。
每一斤西湖龍井都需要使用數(shù)萬個茶葉嫩芽,鮮葉采摘后經(jīng)過攤青、青鍋、輝鍋等十道工藝精心炒制而成,極其珍貴。
成品茶干茶扁平光滑,挺直尖削、勻齊勻凈;色澤嫩綠,略帶糙米黃;嫩香明顯,清香持久;滋味鮮爽回甘,是不可多得的鮮爽春之味。
送上盎然春意
我們雖暫時停下了忙碌的腳步,體驗了一段別樣的“沉寂”時光。但好在還有春茶,能夠足不出戶,便可感知鮮爽春意。
為了給您送上這盎然春意,裕泰人從茶園到茶杯層層把關(guān),臻選匠心好茶,只為給您送上春日的鮮活滋味。
品味茶香的同時,好似身體都感受春的到來,隨著茶香的浸潤,享受寧靜悠然。
碧螺春系我國十大歷史名茶之一,自古便是宮廷貢品,久負盛名。
吳裕泰精品明前碧螺春綠茶,以嚴格的采制標準,選擇開園頭采一芽一葉初展的鮮葉,采摘后進行精心揀剔,再由擁有多年制茶經(jīng)驗的炒茶大師進行純手工炒制。
每斤干茶由8斤鮮葉精選后炒制而成,一斤干茶中有近70000個芽頭。干茶外形條索纖細,卷曲呈螺,滿披白毫,銀綠隱翠,沖泡后花果香濃郁,滋味清鮮甘醇,湯色嫩綠鮮亮。
于如此好茶中品飲到盎然春意,可謂是不負春光。
蘊藏萬物生機
眾人皆知早春茶貴,貴便是貴這一個早字之上。
一杯早春茶,品飲的不只是其鮮爽的滋味,更是品到了萬物復(fù)蘇的勃勃春意。在早春茶浸潤味蕾與腹腔的同時,也喚醒了整個春天!
四川宜賓,作為全國最早的高山綠茶產(chǎn)地,所產(chǎn)茶葉自古便有“早優(yōu)雙絕”的特點。
獨特的地理環(huán)境和氣候,使宜賓的茶樹在全國同緯度地區(qū)(北緯28度線)萌芽最早,比江浙、安徽等全國茶葉主要產(chǎn)區(qū)還要早20-30天,茶葉發(fā)芽早,采期長,其鮮葉嫩度也很高。
吳裕泰宜賓春芽綠茶
使用手工采摘的芽頭,干茶外形挺直秀麗,勻整一致,色澤嫩綠鮮潤,湯色嫩綠、清凈透明,滋味清爽鮮活回甘,素來有“天賜好綠茶”之稱。
吳裕泰天府龍芽綠茶
顆顆手工采摘,每一斤綠茶中大約有30000~50000個芽頭。
干茶外形挺直秀雅,芽葉肥壯,色澤鮮活油潤,富有光澤。沖泡后,香氣栗香濃郁持久,湯色嫩綠鮮亮,葉底柔軟而富有光澤,滋味鮮爽甘醇。
宜賓所產(chǎn)的早春綠茶,仿佛將整個春天容納于杯中,讓您感受到春天的新綠和煥然的生機。
如今春光大好,與老吳一起相約喝春茶吧!從一盞春茶中細細感知春味、春色,盡情擁抱這個春暖花開的季節(jié)。